Como fazer estrogonofe de frango

No post anterior, aprendemos a fazer um delicioso estrogonofe de carne. Saiba agora como fazer estrogonofe de frango. Um maravilhoso prato que agrada a todos, fica pronto rápido e é super simples. Confira as dicas:

 Receita de estrogonofe de frango 

 Ingredientes: 

• 2 peitos de frango desossados e cortados em cubos
• 1 xícara (chá) de tomate picado sem sementes
• 1 colher (chá) de açúcar
• ½ xícara (chá) de cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 xícara (chá) de palmito picado
• ½ xícara (chá) de vinho branco seco
• 2 colheres (sopa) de catchup
• 1 colher (sopa) de mostarda
• ½ xícara -chá de creme de leite
• sal e pimenta do reino a gosto
• óregano a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo

 Modo de preparo: 

 1 - Em uma vasilha, tempere o frango com o sal, o alho e a pimenta. Reserve; 

2 - Aqueça o óleo em uma panela média; 

3 - Frite aos poucos os cubos de frango até dourar. Reserve-os; 

4 - Na mesma panela, adicione a cebola e frite um pouco. Acrescente o tomate e o açúcar. Misture e refogue em fogo médio; 

5 - Coloque o frango novamente na panela. Adicione o palmito, o vinho, o catchup, a mostarda. Misture e cozinhe por 5 minutos, em fogo médio; 

6 - Em fogo baixo, acrescente o creme do leite e misture; 

7 - Deixe levantar fervura e desligue o fogo; 

8 - Salpique o óregano e sirva de imediato. Fica excelente acompanhado de arroz branco e batata frita.

Espero que tenham gostado.

Ate a próxima supermegadica !!